প্রতীকী ছবি
বর্ষাকালে এখনও অনেকে বৃষ্টির পানি সংরক্ষণ করে রাখেন। এই পানি মুলত গৃহস্থালির নানা কাজে ব্যবহার করা হয়। তবে বৃষ্টির পানি পান করার কথা বেশিরভাগ মানুষই চিন্তা করেন না। তবে প্রাচীন আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, প্রতিদিনই বৃষ্টির পানি খেতে পারেন। এই পানি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ভারতের আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক রেখা রাধামণি বৃষ্টির পানি পানে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় তা জানিয়েছেন সামাজিক মাধ্যম ইনস্টাগ্রামে। ভারতীয় গণমাধ্যম ‘টাইমস নাও’য়ের এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে সেসব উপকারিতার কথা। পাশাপাশি এই পানি পানের ক্ষেত্রে কীভাবে সতর্ক থাকতে হবে তাও জানানো হয়েছে ওই প্রতিবেদনে।
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন-
ঠিকভাবে বৃষ্টির পানি সংরক্ষণ করুন: কয়েকদিন অনবরত বৃষ্টি পড়লে তখন সেই পানি সংরক্ষণ করুন।
সঠিক পাত্রে পানি রাখুন: বৃষ্টির পানি সংরক্ষণ করার জন্য তামার পাত্র সবচেয়ে ভালো।
বৃষ্টির পানি সংরক্ষণের প্রক্রিয়া: বৃষ্টির ১ ঘণ্টা পরে পানি সংরক্ষণ করুন। উপরে পাতলা কাপড় দিয়ে ঢেকে সারা রাত রেখে দিন। পরের দিন সেই পানি ফুটিয়ে খেতে পারেন।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক রেখা রাধামণির কথায়, বৃষ্টির পানি অনেকটা মধুর মতো। বৃষ্টির পানি খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়
১. বৃষ্টির পানিতে থাকা অ্যালকালাইন অ্যাসিডিটি কমায় ও হজমশক্তি বাড়ায়।
২. বৃষ্টির পানিতে জমে থাকা অ্যালকালাইন পিএইচ ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে।
৩. সংরক্ষণ করে রাখা বৃষ্টির পানি ২-৩ চামচ খেলে পাকস্থলীর সমস্যা দূর হয়।
৪. বৃষ্টির পানিতে ঘামাচি দূর হয়। ত্বকের জ্বালাভাব কমে।
৫. বৃষ্টির পানি ত্বক ও চুলের জন্য ভাল।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক রেখা রাধামণির মতে, শুধুমাত্র বর্ষাকালে বৃষ্টির পানি খাওয়া উচিত। তবে খুব দূষিত এলাকায় থাকলে বৃষ্টির পানি খাওয়া ঠিক নয়।
