ঢাকা,  শুক্রবার  ২৯ মার্চ ২০২৪

Gazipur Kotha | গাজীপুর কথা

যেসব খাবার একসঙ্গে খেলে গ্যাস্ট্রিক হয়

প্রকাশিত: ১০:০৭, ১৭ মার্চ ২০২৩

যেসব খাবার একসঙ্গে খেলে গ্যাস্ট্রিক হয়

প্রতীকী ছবি।

পৃথিবীজুড়ে কোন রোগের ওষুধ সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় জানেন? গ্যাস্ট্রিক। আমরা সবাই কমবেশি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগি। অনিয়মিত জীবনযাপন, শরীরের প্রকৃতি বা ঋতু না বুঝে খাওয়াদাওয়া, ঘুমের সময় নির্দিষ্ট না থাকা, মানসিক চাপে ভোগা, নানা কারণে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে আমাদের শরীরে ক্ষতিকারক বায়ু তৈরি হয়, পরে যা বিভিন্ন রোগের জন্ম দেয়।

মূলত খাওয়াদাওয়ার অনিয়মের দলে শরীরে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দেয়। অতিরিক্ত ফাইবার, চর্বি, মাত্রাতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার খেলেও গ্যাস হতে পারে পেটে। এ ছাড়াও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার আরও একটি কারণ আছে। কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো একসঙ্গে খেলে পেটের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। চলুন জেনে নিই সেগুলো কী কী–

দুধ ও কলা

দুধ আর কলা দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। পুষ্টিবিদ থেকে চিকিৎসক, সবাই প্রতিদিন পাতে এই দুটি খাবার রাখার কথা বলেন। তবে দুধ আর কলা একসঙ্গে খাওয়া চলবে না। এতে উপকারের বদলে ক্ষতি হবে শরীরের। এই দুটি খাবার একসঙ্গে হজম হতে চায় না। তাই এগুলো একসঙ্গে না খাওয়াই ভালো।

ভাতের সঙ্গে ফল

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো—সব ক্ষেত্রেই ফল বেশ উপকারী। তবে ভাত আর ফল একসঙ্গে না খাওয়াই ভালো। কারণ, ফল খুব দ্রুত হজম হয়ে যায়। অন্যদিকে ভাত হজম হতে বেশি সময় লাগে। ফলে হজমের সাধারণ ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়। সৃষ্টি হয় গ্যাসের সমস্যা। তাই সুস্থ থাকতে ভাতের সঙ্গে ফল কিংবা সালাদ এড়িয়ে চলুন।

কোমল পানীয়র সঙ্গে চিজজাতীয় খাবার

পিৎজার সঙ্গে কোমল পানীয়র যুগলবন্দি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এক চুমুক কোমল পানীয় না খেলে যেন পিৎজা খেয়ে মন ভরে না। এমনটা করে কিন্তু নিজের ক্ষতি করছেন। চিজের সঙ্গে কোমল পানীয় খাবেন না। এতে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তো হবেই, আরও অনেক সমস্যা হতে পারে।

সূত্র: বিবিসি।