ব্রেকিং:
করোনা আপডেট বাংলাদেশ ২০/১০/২০২০: করোনা আক্রান্ত হয়ে ২৪ ঘণ্টায় দেশে ১৮ জনের মৃত্যু এ নিয়ে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৫৬৯৯, নতুন ১৩৮০ জনসহ আক্রান্তের সংখ্যা বেড়ে ৩৯১৫৮৬ জন। নতুন ১৫৪২ জনসহ মোট সুস্থ ৩০৭৭৮১ জন। একদিনে ১৩৬১১ টি সহ মোট নমুনা পরীক্ষা ২১৯২৩২৫ টি।
  • বুধবার   ২১ অক্টোবর ২০২০ ||

  • কার্তিক ৬ ১৪২৭

  • || ০৪ রবিউল আউয়াল ১৪৪২

সর্বশেষ:
পদ্মা সেতুতে বসলো ৩৩তম স্প্যান, ৫ কি.মি. দৃশ্যমান বাংলাদেশকে দারিদ্র মুক্ত করতে হবে : প্রধানমন্ত্রী গ্লোব বায়োটেকের ভ্যাকসিন তালিকাভুক্ত করলো বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা শেখ রাসেলের ৫৬তম জন্মবার্ষিকীতে স্মারক ডাকটিকেট অবমুক্ত বাংলা ব্যান্ড জগতের জনপ্রিয় ও সম্মানিত ব্যক্তিত্ব আইয়ুব বাচ্চুর দ্বিতীয় মৃত্যুবার্ষিকী আজ খাদ্যশস্য উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন বিশ্বে উদাহরণ দেশের সবচেয়ে বড় সৌর বিদ্যুৎ কেন্দ্রে উৎপাদন শিগগিরই কক্সবাজারের চেয়ে ১৮টি উন্নত সেবা ভাসানচরে মাথাপিছু জিডিপিতে ভারতকে ছাড়িয়েছে বাংলাদেশ পদ্মা সেতুর শেষ স্প্যানের ফিটিং সম্পন্ন বাংলাদেশ করোনার ৩ কোটি ভ্যাকসিন পাবে : স্বাস্থ্য সচিব বাংলাদেশ থেকে কৃষি শ্রমিক নেবে ইতালি গাজীপুরে পূজা উদযাপনের সব প্রস্তুতি সম্পন্ন কাপাসিয়ায় অসহায় ও দুস্থ মহিলাদের মাঝে চাল বিতরণ করা হবে গাজীপুরে ২৪ ঘন্টায় নতুন ১০ জন করোনায় আক্রান্ত গাজীপুরে অবৈধভাবে গ্যাস সংযোগ দেয়ায় জেল জরিমানা কালীগঞ্জের নাগরী ইউনিয়নের উপনির্বাচনে নৌকার প্রার্থীর বিজয় কাপাসিয়ায় আলোচিত বন্ধুর স্ত্রীকে ধর্ষণের ঘটনায় ছাত্রদল নেতা আটক
৮৬

স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে ভেড়ার মাংস

গাজীপুর কথা

প্রকাশিত: ১৬ অক্টোবর ২০২০  

ভেড়ার মাংসের চাহিদা রয়েছে বিশ্বব্যাপী। তবে এদেশের মানুষ এই মাংস অতটাও পছন্দ করে না। তবে জানেন কি? ভেড়ার মাংসের পুষ্টিগুণ অনেক।
ছাগলের মাংসের চেয়েও অনেক নরম হয় ভেড়ার মাংস। এতে অনেক প্রোটিন রয়েছে। যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজন। তাছাড়া এতে যতেষ্ট পরিমানে ক্যালোরিও রয়েছে। 

প্রতি ১০০ গ্রাম মাংসে রয়েছে- ক্যালোরি ২৪৩ কিলো, প্রোটিন ২৮.৪ গ্রাম, ফ্যাট ১৩.৫ গ্রাম,  মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট ৫.৭ গ্রাম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৫.৬ গ্রাম, পলিয়ুনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ১.০ গ্রাম, ওমেগা ৩.১৯০ মিলিগ্রাম, ওমেগা ৬.৭৩০ মিলিগ্রাম। 

> কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড উল্লেখযোগ্য মাত্রায় ভেড়ার মাংসে পাওয়া যায়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় পাওয়া গেছে কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড স্তন ক্যান্সারের প্রতিরোধে লড়াই করে।

> এই মাংসে জিংক, ফসফরাস এবং সেলেনিয়াম পর্যাপ্ত পরিমাণে রয়েছে। এসব খনিজ পদার্থ হাড়ের ঘনত্বের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়।

> ভেড়ার মাংসে ক্যালসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে। যা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।

> এই মাংস ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা নবজাতক শিশুদের স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা প্রতিরোধে কাজ করে।

> এই মাংসে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সঙ্গে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। এতে করে ত্বকও সুরক্ষা পায়। ফলে মুখের দাগ ও বয়সের ছাপও দূর হয়।

গাজীপুর কথা
স্বাস্থ্য বিভাগের পাঠকপ্রিয় খবর